Cadeia Produtiva do Arreio de Boi (Cachoeirinha)

O projeto de extensão “Diagnóstico da cadeia de valor de arreios em couro e aço no município de Cachoeirinha/PE teve por objetivo realizar diagnóstico de cadeia de valor da aglomeração produtiva de arreios em couro e aço no município de Cachoeirinha, formada por pequenos artesãos, para subsidiar pedidos de reconhecimento de Indicação Geográfica e/ou Marca Coletiva, com base no enfoque da Economia Solidária e no conceito de Sistema Territorial de Inovação Inclusiva. O projeto foi realizado em parceria com o IPA (Instituo Agronômico de Pernambuco), ao longo de 7 meses a partir de janeiro de 2020. como objetivos específicos, o projeto previu: 1. Identificar e caracterizar os elos da cadeia de valor do território em estudo (atividades produtivas e de comercialização e agentes governamentais); 2. Identificar interesses, relações e fluxos de conhecimento e recursos entre os elos da cadeia, a jusante e a montante no território e entre estes e atores externos; e 3. Delimitar a área geográfica da cadeia. Os resultados constituíram 4 relatórios, sendo o final apresentado aos parceiros em seminário realizado por meio remoto por força da pandemia do novo coronavírus.